Batata frita de forno

Ingredientes:

  • 800 g de batata descascada e cortada em rodelas ou meia lua (batata bint ou própria para fritar)
  • Sal
  • Azeite para untar (ou óleo de milho). aproximadamente 3 colheres de sopa.

Preparo:

Preaquecer o forno por 10 minutos em 200º.

Cozinhar as batatas em água e sal até ficar al dente (sem cozer completamente)

Escorrer as batatas, regar com azeite o suficiente para ficarem untadas, sem encharcar e distribuir no fundo de uma assadeira.

Leve ao forno por 20 minutos ou até ficarem douradas. Sirva quente.

 

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