Filé de frango grelhado com legumes à oriental

 

Ingredientes

  • 4 filés de frango temperados  a gosto (sal, pimenta, alho, cebola,tomilho)
  • 2 colheres de sopa de óleo de milho ou azeite
  • molho de soja a gosto (shoio)
  • 1 pacote (300 g) de legumes congelados (abobrinha, cenoura, pimentão amarelo, broto de soja, cogumelo preto)

 

Preparo 

  • Aqueça uma frigideira com antiaderente untada com azeite  e grelhe os filés de frango cuidando para não ressecarem. Reserve.
  • Na mesma frigideira acrescente 1 colher de sopa de azeite, aqueça,  junte  os legumes congelados e refogue. Acrescentar o molho shoio (de  3 a 4 colheres de sopa) e finalizar em mais 4 minutos

Servir com os files de frango reservados.

 

Serve 4 porções.

 

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