Frango assado no leite

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Ingredientes

  • 1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango sem peles
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • Sal
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Preparo

Higienize e seque os pedaços do frango. Tempere com a cebola picada, o sal e temperos a gosto.

Coloque num refratário, cubra com o leite previamente aquecido com a colher de manteiga. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio para assar por 1 hora e até que fique dourado.

Sirva acompanhando batas ou arroz e salada de folhas.

Serve 6 porções.

 

 

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