Legumes crocantes: ervilha torta refogada

 

 

Ingredientes:

  • 300 g de ervilhas frescas (ervilha torta )
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de café de azeite
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • sal se necessário

Preparo

Aqueça o azeite na frigideira  e junte as ervilhas lavadas, refogue ligeiramente e  junte a cebola, misturando bem. Assim que a cebola estiver transparente, adicione o molho de soja e misture mais 2 ou 3 minutos até que a ervilha esteja levemente cozida e ainda crocante. Sirva em seguida.

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