Panaché de legumes

 

 

Ingredientes

  • 1 cenoura grande em rodelas
  • 3 batatas  em cubos
  • 4 buquês de Couve Flor
  • 4 buquês de brócolis
  • 120 g vagem picada
  •  2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal
Preparo:
Cozinhar  e escorrer os legumes. (observar o tempo de cozimento de cada legume para que fiquem firmes)
Derreter a manteiga numa panela em fogo médio, e colocar os legumes misturando delicadamente. Acertar  o sal e servir em seguida ainda quente.
Serve 4 porções.
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