Panquecas ao estilo americano

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Ingredientes Massa

2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher  rasa (sopa) de fermento químico em pó

1 colher (chá) de óleo para untar a frigideira

Geléia, requeijão, mel,  para a cobertura

Preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador.
Aquecer uma frigideira untada  e colocar 1 concha de massa, virando uma vez  para que doure dos dois lados.

Sirva quente com geleia (eu usei goiabada cremosa e requeijão)

 

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