Rabanada (pão de forma)

 


rabanada-2

Ingredientes:

8 fatias de pão de forma
1 ovo
1 e 1/2 xícaras de leite
1 colher de sopa (rasa) de açúcar
Óleo para untar a frigideira
Canela em pó a gosto
Açúcar a gosto

Preparo
Bater ligeiramente o ovo, juntar o leite, o açúcar e bater até ficar bem misturado.
Untar uma frigideira com óleo e aquecer.
Passar as fatias do pão na mistura líquida sem encharcar, escorrer e fritar. Deixe dourar dos dois lados e retire para um prato forrado com papel toalha.
Transfira para um prato de servir e polvilhe a canela misturada ao açúcar. Sirva em seguida ainda quente.

Ideal para café da manhã ou lanche.

Serve 3 a 4 pessoas

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